请用语音读文章网友提问：
很多人吃莲子都是去核的。请问这是为什么？
最佳回答：
生莲子要去核主要有两个原因。一、莲子芯味苦。如果吃的时候不去莲子。会影响食物的口感；二、莲子芯寒性较重。如果人体吃多了，容易引起肠胃不适。一般莲子芯都可以取出来。晾干后，泡水，单独饮用。能起到很好的清热降火的作用。
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本文标题：生吃莲子为啥要去芯
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