请用语音读文章网友提问：
我今天买了一些玉米笋。玉米笋可以生吃吗？
最佳回答：
玉米笋可以生吃。
玉米笋富含蛋白质、维生素和矿物质。玉米芽中的淀粉还没有大量形成。生吃玉米笋是可以的。但不宜大量生吃。很容易给胃肠道造成负担。也可能引起消化不良等症状。
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本文标题：玉米笋可以生吃吗
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