桂圆干泡水喝用去壳吗
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桂圆干泡水喝用去壳吗

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网友提问:

我的朋友昨天给了我许多龙眼。想问桂圆可以晒干泡水去壳吗?

最佳回答:

桂圆干泡在水里,可以去壳,但是不能。看个人喜好和饮食习惯。

龙眼干的肉和壳有一定的营养价值。龙眼的壳也有一定的药用价值。能祛风解毒。促进伤口愈合和肉芽生长的功能。就营养价值而言。龙眼肉和龙眼壳一起泡水,营养价值会更高。但也有人认为龙眼壳不干净。喜欢的话剥开壳也行。

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