隔夜苋菜放冰箱能吃吗
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隔夜苋菜放冰箱能吃吗

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网友提问:

昨晚我煮了很多苋菜。因为我没有完成。我用保鲜膜包好,放冰箱里。今天可以继续吃吗?

最佳回答:

不推荐。

隔夜苋菜富含水分和碳水化合物。用油和盐煮熟后。更容易滋生细菌,变质。虽然放入冰箱可以在一定程度上抑制细菌的生长。但是有些细菌还是会繁殖。人食用后很可能引起肠胃不适;此外,这种绿色蔬菜富含维生素。存放过夜后会产生大量的亚硝酸盐。长期食用会对人体健康造成很大危害。因此。隔夜苋菜即使放在冰箱里也不推荐。

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