鸡蛋能跟木耳一起炒吗
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鸡蛋能跟木耳一起炒吗

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网友提问:

我喜欢鸡蛋和菌类。所以我想一起煎。请问鸡蛋可以用木耳炒吗?

最佳回答:

我们可以一起油炸。

鸡蛋性平,味甜。它富含蛋白质、热量、纤维素、脂肪、碳水化合物和钙、铁、磷等微量元素。而木耳味甘,性平。含有大量的蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素、铁、磷等营养成分。这两者的营养成分是不相容的。所以鸡蛋和木耳可以一起炒。

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