请用语音读文章网友提问：
市面上有很多黑木耳沙拉菜。可以直接生吃。那么干木耳可以生吃吗？
最佳回答：
你不能。
干黑木耳含有大量卟啉。直接吃生食可能会引起人体皮肤日光性皮炎。其次。干木耳在发泡过程中，或多或少会携带一些细菌等微生物。如果不经过高温消毒，就会被杀死。食用后不利于人体健康。所以干木耳不能直接生吃。
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本文标题：干木耳可以生吃吗
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