花生和鸡蛋哪个蛋白质更高
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花生和鸡蛋哪个蛋白质更高

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网友提问:

鸡蛋和花生哪个蛋白质更高?

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花生的蛋白质含量较高。

每100克生花生中蛋白质含量约为24.8克;每100克食用鸡蛋中的蛋白质含量约为13.3克。所以花生的蛋白质含量相对更高。但花生中脂肪和碳水化合物的含量远高于鸡蛋。吃花生更容易长胖。

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