怎样的菠萝蜜肉才算坏了

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网友提问：

买了一个菠萝蜜。放了一个星期忘了吃。不知道好不好。如何判断？

最佳回答：

1.看外表

上好的菠萝蜜肉。其外观干燥，不粘手，压制适中。没有腐蚀。表面光滑，无黑毛，无奇色。而破碎的菠萝蜜又软又烂。有黑点。细毛等。都是变质发霉的现象。

2.闻闻味道

好的菠萝蜜果肉芳香浓郁。变质的菠萝蜜肉会有发酵酒、腐烂味、霉味等怪味。

3.尝尝味道

好的菠萝蜜肉尝起来很甜。就像蜂蜜一样。但是腐烂的菠萝蜜尝起来又苦又酸，又绿又难吃。

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