红豆薏米可以打豆浆吗

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网友提问：

我喜欢自己做豆浆。但是家里的大豆用完了。只有一些红豆和薏米。请问红豆薏米可以用来做豆浆吗？

最佳回答：

是的，你可以。

红豆和薏苡仁是药食同源的常见药材。均有一定的健脾和胃、利水消肿、清热除烦的功效。而是因为它们质地坚硬。其中的营养成分很难分离出来。做成豆浆后，能更好的消化吸收营养。可以避免浪费。而且与开水、粥相比，有一种独特的风味。

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