蛏子需要几分钟熟
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蛏子需要几分钟熟

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网友提问:

今天买了些蛤蜊准备回家炒。但是我从来没有做过这道菜。请问普通的蛏子要煮几分钟?

最佳回答:

5-10分钟。

蛏是一种常见的海鲜生物。炒起来相对容易。正常情况下。大火连续翻炒5-10分钟左右。如果蛏子的数量少。可以炒一会儿;如果蛏子量比较大。煎的时间可以稍微延长。但是,炸蛏子的时间不能太短,也不能太长。如果太短。蛏子没有完全煮熟。油炸时间过长会导致蛏子肉质变老。影响口感。

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怎么看蛏子熟没熟
上一篇 2022-04-19
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