猕猴桃放软了一股酒味呢
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猕猴桃放软了一股酒味呢

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网友提问:

我上次买了很多猕猴桃。时间久了有酒味。这是为什么呢?

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猕猴桃又叫奇异果。当它开始成熟的时候。不会有酒味。但是如果存放时间过长。会让猕猴桃过熟。导致水果里面的物质逆向发酵。从而产生酒精。它闻起来像酒精。如果平时闻起来有酒味。剥下来之后,腐烂的更严重。不建议再吃了。因为里面的营养成分发生了变化。也可能滋生很多细菌。吃了之后,不利于健康。

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