玉米奶冻

　　◆材料◆玉米粒100克、牛奶150克、洋菜少许。

　　◆调料◆白糖适量。

　　做法

　　[1]玉米粒洗净，煮熟，晾凉后碾碎。

　　[2]洋菜加水烧热，下入白糖和牛奶煮沸后，放入玉米粒碎，边搅拌边煮沸后倒入果冻杯，冷却后放入冰箱冷冻格里冷冻1小时左右即可结成冻。

　　赛香瓜

　　◆材料◆鸭梨250克、鲜嫩黄瓜150克、山楂糕50克。

　　◆调料◆白糖、盐各少许。

　　做法

　　[1]将鸭梨洗净，去皮、核，切成粗一点的丝；黄瓜洗净，切成丝。

　　[2]山楂糕切成细条状，同切好的鸭梨丝、黄瓜丝一同拌匀，用盐稍腌，加入白糖拌匀后装入盘中，用碗盖严，密封1小时即可。