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坐月子--休养生息的好时机 (1)

时间:2006-11-04 14:53:24  来源:  作者:

  坐月子是中国人既定的习俗,月子餐更是产妇调养生息的重要来源。掌握均衡营养的饮食原则,就能在月子期间吃得营养又吃出健康。

  所谓:“产前补胎,产后顾月内”,坐月子对母亲、婴儿都很重要,长辈们常要求要遵循古法。

  她们甚至强调月子坐得好,体质才能调养得好,因此坐月子就成为产妇不能免俗的过程。

  然而,坐月子这段期间,高热量的麻油鸡、麻油腰子、麻油猪肝、猪脚炖花生等药膳不但是既定的食物;且料理务必要使用米酒水。另外,饮食建议中还规定产妇不能喝水、不能吃盐等。面对种种的饮食限制,它的来由是什么?对于怕胖的妈妈们,心中一定也很纳闷月子非得要吃得这么补吗?

  生产前,腰部交感神经兴奋,促成子宫蠕动、阵痛、收缩,小孩才能从子宫中娩出。在这过程中,产妇的腰荐椎、子宫壁的肌肉、子宫颈、阴道、会阴容易受伤;同时也容易因失血过多而产生头晕和口渴现象。为了调整体质,坐月子就成了休养生息的最好时机。

  干姜和附子促进造血功能

  育生中医师李政育指出,台湾女性多半血压偏低,有贫血现象,如果要对抗缺氧的产后血晕和口干,人参可以发挥效果。另外,赤芍可缓解腹腔内瘀血性急迫性疼痛;干姜和附子对于能够促进微细血管蠕动并促成大量快速造血,有助于减缓产后末稍供血不足的酸麻晕疼。

  还有,自然产的产妇由于会阴裂伤,使用黄芩一方面能够消炎;另一方面可退热和止渴。至于杜仲可治腰酸;当归和桃仁能促进肠子蠕动和子宫收缩,同时还能活血化瘀,这也是为什么坐月子要食补的理由所在。

  以古法来说,坐月子食补的方式不外乎使用米酒水、老姜和麻油来烹调。台北市立联合医院中医院区家医科主任林君玉表示,月子期间,产妇忌吃冰冷食物,由于产后即有恶露,老姜的功用主要在于去寒,暖子宫并利于恶露排出。

  至于麻油加酒则有利于子宫收缩,恢复孕前状态。不过要注意的是,一旦恶露瞬间停止,则麻油加酒的使用量要减少,甚至改用苦茶油取代麻油,同时酒的使用量也要减量。对于剖腹产的产妇来说,由于有开刀伤口,产后一周内建议勿用酒,以免影响伤口愈合。

  至于产妇本身的体质,有的属于寒性体质;有的则属于燥热体质,在饮食上也有所区隔。燥热体质者,例如长痘痘、长痔疮、或是皮肤过敏者,林玉君建议应采凉补,也就是不用酒和麻油,仅用老姜烹煮;再不然就是以苦茶油和橄榄油取代麻油的使用。而寒性体质者,月子期间早晚可以喝四物汤补身,但是有感冒或是乳腺发炎的情况则不宜,以免产生发烧或是加速发炎的情况。

  产后勿立即进补

  很多产妇在产后,家人便会立即替她进补,其实这是不正确的做法。由于产妇刚生产完,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,相对而言由于食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。此刻若立即进补,体内的恶露尚未排尽,新的又来,容易延长恶露排出时间。

  另外,林玉君也表示,产妇在医院休养期间(自然产3天;剖腹产7天),切记不要吃药膳以及喝生化汤。原因在于医师可能替产妇施打子宫收缩剂或是治疗其它病症,立即饮用药膳,恐怕容易引起伤口发炎。

  所以一般建议,食补最好配合生理机能,采用阶段性食补为宜。

  生化汤怎么喝?

  常听说产妇一定要喝生化汤,才能顺利排出秽物。关于此点,育生中医诊所中医师李政育则表示,除非产后有“儿枕疼”或胞衣不下的状况,否则不用喝生化汤。他解释,儿枕疼指的是子宫收缩不良的产后疼痛、腹胀、满、痞、硬、疼,导致大小便不出,甚至休克,这种情况称之为“恶露攻?”。

  台北市立联合医院中医院区家医科主任林君玉指出,自然产在住院期间不要喝生化汤,待回家休养后约喝5~7帖即可;剖腹产的产妇则须要喝10~12帖,以利细碎的恶露排除。

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