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产妇补血通乳:红枣布丁

时间:2009-08-11 01:43:01  来源:《40周完美孕产全书》  作者:未知

  山东大嫂营养师推荐的产后食谱

  红枣布丁

  材料:鲜牛奶250克、红枣100克。

  调料:白糖、蜂蜜、琼脂各适量。

  做法

  1。红枣洗净,煮烂,去皮、核,汤汁留用。

  2。琼脂用凉水泡软,放入锅内,加适量清水后,上火微煮成琼脂液稍凉待用。

  3。将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开,再加入鲜牛奶和枣肉,边煮边不停搅拌直至煮开。

  4。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中,冷却后放入冰箱凝固即可。

  功效解析

  牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素,是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。

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