初乳： 宝宝出生后在一周之内分泌的乳汁。 和成熟乳相比，在初乳富有地每酵素的分类包括免疫体，富有的蛋白质，低脂肪和婴孩需要，等等碳水化合物，这些是其他所有食物无法提供。 相对来说包含乳糖，油脂，水溶性维生素是少数。 在初乳免疫材料在新出生的未成熟的小肠短文表面，障碍细菌，病毒的附件也许包括。 所以初乳由人民叫第一免疫，有重要意思对婴幼儿的成长。

过度乳又称 转折乳：宝宝在出生后的7 —14天期间分泌的乳汁。 并且包含bumen质量逐渐减少，但是油脂和乳糖内容逐渐增加，是初乳对成熟乳的转折。 

 成熟乳：出生后的14天以后藏匿牛奶叫成熟乳，一定那时实际上变得稳定对30天决定。 

  晚乳： 在10月更晚的牛奶称晚乳。 这次母乳数量和牛奶每营养含量是非常少数。 例如在乳房末期蛋白质含量仅是关于初乳1/10。 同时，与月亮的成长和牙一起的儿童年龄的新芽，孩子也逐渐增加到每营养素的需求，也不断地设置新的请求对食物自然和数量。