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小心!减肥吃沙拉 很可能越吃越肥

时间:2019-08-03 08:44:58  来源:  作者:
减肥的小伙伴

常会选择吃“草”度日

很多人都盯上了各种西式沙拉

天天减肥

天天沙拉

天天饥饿

但始终瘦不下来

色拉酱是什么?

油脂、蛋黄和水混合在一起,快速搅拌,其间油脂被蛋黄中的磷脂等成分乳化,沙拉酱初步成型。

乳化状态的油脂不会分层,油腻感也没那么强烈,所以呈现出的状态不是很油,而是细腻的膏状体。经过加工处理,再加入芥末、白醋、糖、香精或其他调味品,不同口味的色拉酱就做好了。

而一旦用微波炉加热,乳化作用遭到破坏,油就从里面“逃”出来了。

以市面某沙拉酱为例:每100g产品有63.4g脂肪!

据统计,一份蔬菜如果添加3~4汤勺的色拉酱,热量就会超过300大卡,等同于1个肉饼的热量!

下面我们来看看沙拉酱的热量表

既然沙拉酱热量这么高,我们就不能吃沙拉酱了吗?

当然不是,营养没有好坏,只有合理。

成年人每天吃沙拉酱不要超过一汤匙,则可以同时享受美味和健康。

当然你也可以选用沙拉酱的替代品,比如酸奶。酸奶和沙拉酱口感相似,但富含足量的蛋白质和钙,而且能量含量低。正在减肥的人士,更可以选择无糖酸奶哦。
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