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辣椒一斤在14元左右。干黄酱一斤7块左右。食用油一斤在4块左右。一瓶280先辣椒酱需要：干辣椒50克=1.4元。干黄酱100克=1.4元。食用油100克=0.8元。瓶子标签=0.6元。其它调料0.2元。配好后熬6小时能源人工=0.5元。总计：1.4+1.4+0.8+0.6+0.2+0.5=4.9元.厂商毛利20%。三级代理毛利30%。30%。30%。零售商30%。最终零售价格=4.9*（1+20%）*（1+30%）*（1+30%）*（1+30%）*（1+30%）=16.79元。而目前零售价格只有8块多。只能是少许辣椒+胡椒粉+未发酵好的酱坯+地沟油+柿子皮。味道能好才奇怪了！注：50克辣椒去籽只有30多克。
其他观点：
产品和服务是商之根本。干妈已老。新时代的年青人能否接上这根接力棒。很关键
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本文标题：“老干妈”吃不出原来的味道,是工艺变了,还是配料变了？
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评论(2)
黄酱，一斤，辣椒，食用油，零售价格，接力棒，辣椒酱，胡椒粉，干妈，柿子
没想到大家都对“老干妈”吃不出原来的味道,是工艺变了,还是配料变了？感兴趣，不过这这篇解答确实也是太好了
辣椒一斤在14元左右。干黄酱一斤7块左右。食用油一斤在4块左右。一瓶280先辣椒酱需要：干辣椒50克=1.4元。干黄酱1