农村榆树上的榆钱,有多少人吃过？什么感觉？

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作为七O后的我是吃过的。感觉太多了。出生在北方农村。在哪个物资匮乏的年代。每到春天这个季节大地里最早能吃的就是它了。颜色好看。口感香甜。在中午吃完饭后几个提前约好的同学借上学的幌子就去撸榆钱。现在想起来又好笑又怕还可惜。好笑的是。其实也吃不了多少。就是在树上和树下的过程。有的手刮破了、从树下跳下时衣服拉破口子了。在那个年代连个食品袋都没有。从树上撸的榆钱放在冬天棉衣到了春天改成的夹衣。那个口袋浅。从树上跳下又撒在地上。可怕的是甚至眼睛用树枝挑了。跳下时腿蹲着了。还有树上掉下来的。可惜的是为了好整。干脆把榆钱多的树枝撇下来。其实每年的新榆树条是我们农家做农具和生活工具的原材料。编织的簸箕、筐子（称农家肥和种子）等。它比杨树和柳树条结实耐用。还有就是把刚翻过来的地踩实了。影响播种的质量（榆树一般都在俩块地埂子上）。更关键的是现在通过国家的政策和政府的领导、全民的努力！大家过上了物资充足！社会和谐！国富民强的生活！珍惜我们的成果！和国家、政府共同巩固我们的基石！

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六十以上的农村人都吃过。榆钱掺点玉米面蒸着吃。生吃也行。黏黏的。甜甜的

其他观点：

榆钱。榆叶。榆树皮。

当年都是人们的食物。而且是糠钱半年粮里菜中的佼佼者。

春天来了。一串一串的榆钱挂满村边的榆树。好象一串串铜钱挂满枝头。这也许就是人们称之为榆钱的来历吧。孩子们栓好腰间的包袝。爬上树去捋榆钱。一边捋还一边不停地往嘴里塞。甜甜的还夹杂着清香。一会儿包袝就装满了。那时候好象没有多少害虫。拿回家去做得榆钱餅子不能说多好吃但确实能填飽肚子。每家的孩子都会趁着季节收获榆钱。榆钱落了。新鲜的榆树叶子長出来。榆叶要吃嫩叶。老了就不好了。

榆树皮是从创掉的榆树上剝下皮来。晒干碾成粉。俗称榆皮面。是纯天然的食物粘合剂。用榆皮面和甘薯粉做成的面条。河涝是我们童年常吃的食物。

榆树。不但提供木材。还曾经给我们提供过食物。

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