茶叶有益健康,那么请问,现在的茶树除草是人工还是使用除草剂好？

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热门回答：

人工来除草。现在只有用人工的办法。才能保持茶叶的纯天然性。因为除草剂含有大量的有害物质。

其他观点：

只要不贪图便宜。从正规渠道购买。从有知名度品牌企业购买茶叶。基本不用担心除草剂的问题。人工除草成本是比较高。而除草剂是可以大大省去劳动力。若贪图便宜。购买非常便宜的茶。就很难保证是不用除草剂或农药的。

其实茶树打不打除草剂跟政府的管理力度、茶叶的价格、茶农劳动力及茶农的素质有关系。很多时候。由于雨季杂草生长的速度非常快。而茶农家的劳动力不足。茶叶价格无法支撑其请临时工 。在这种情况下。茶农为了确保家庭收入。就会用除草剂。但这种现象一般是那些散户（没有合作社等）。这些散户也是政府很难监管到的。虽然说这些年来政府大力发展茶叶加工合作社来解决此类问题。但是存在一些散户。对于那些茶叶价格比较高茶区或政府大力打造的茶区。茶农或合作社有能力请临时工的。就不会用除草剂。对于那些只采春茶的(不采夏茶或秋茶的)。一般不用担心打除草剂 。春茶期间基本没有杂草。雨季来了才会有杂草。至少云南是这样的。

不过随着茶叶产量的过剩。茶叶市场竞争加剧。消费者日益增长的健康意识、安全卫生食品需求意识的提升。以及国内外对农残标准日益提升。各地茶农、茶企对茶叶安全卫生质量意识也不断的提升。茶叶卫生质量水平也不断的得到提升。而且为了确保给消费者提供安全健康的茶叶。各级政府和茶行业都积极的采取各种措施以推进有机、绿色、生态的茶叶。

以云南普洱市为例。2019年组织科学研究制定了“普洱市普洱茶十项标准”

涵盖了从种子到杯子的所有环节质量管理要求。如《生态茶园（Ⅰ类）普洱茶质量控制技术规范》。 《生态茶园（Ⅱ类）普洱茶质量控制技术规范》、《普洱茶生态茶园（Ⅰ类）建设及管理规范》、《普洱茶生态茶园（Ⅱ类）建设及管理规范》。《栽培型古茶树及古茶园管护规范》的地方标准规范了茶园管理。从法规角度促进茶叶源头的质量安全。

普洱市还推进了景迈山、无量山、普洱山、凤凰山和景谷山诚信合作联盟。进一步推进茶叶的质量安全。同时云南省政府委托国家普洱茶检测中心建立普洱茶的溯源管理系统。以推进可以说话的普洱茶。

小编相信。只要政府、企业、合作社及相关行业的共同努力下。能够实现为所有消费者提供一杯放心茶、健康茶。同时小编也建议消费者不要贪便宜购买不合理的低价茶、卫生质量没有保证的茶。从终端倒逼茶农重视茶叶质量。

其他观点：

我是种售安吉白茶的白丁茶舍。以下是我的回答：

茶树适宜生长在热带和亚热带地区。同样也适宜杂草生长。杂草与茶树争夺养分。也容易产生茶园病虫害。进而影响茶树生长、茶叶产量和品质。杂草肯定要除！

1、人工除草好。但大面积种植还是用除草剂多。

人工除草无污染。是最好的办法。我们形容农民“面朝黄土背朝天”。就是田间劳作的印象。作为茶农虽然不是黄土。也是要经常除草。自家一亩三分地。自己除草就好了。

但是现在的农村普遍存在一个现象。留守人员多为老人。大热天老人家上地除草不忍心。请人除草一天人工200多。一亩三分地也要3天时间完成了。除草的人工费相当的高。打个不恰当的比喻。3天除草的费用。能赶上北方一亩地麦子的收益了。

作为农民的话也要考虑机会成本。打除草剂成了首选。低毒的“草甘膦”成了茶园除草的常见药。一个人茶园里走一圈。就可以了。

2、除草剂对人体有害吗？尤其是草甘膦

由于草甘膦易被土壤钝化。可能长期存在于土壤中被茶树吸收。我国颁布的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定。茶叶中草甘膦最大残留限量为1 mg/kg。出口日本和欧盟的茶叶草甘膦最大残留限量分别为1 mg/kg、2 mg/kg。2013—2016年。我国出口茶叶被境外通报不合格次数。分别为58批次、40批次、32 批次、24 批次。主要为农药残留问题。其中草甘膦是新增加通报项目的重点。

2015年草甘膦被世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）列入“2A”类致癌物。意味着草甘膦对人“很可能”致癌。2016年5月世界卫生组织与联合国粮食及农业组织（FAO）经过重重研究之后又得出“草甘膦不大可能致癌”的结论。2017年。欧洲化学品管理局（ECHA）、加拿大卫生部有害生物管理局（PMRA）、欧盟食品安全局（EFSA）、美国环保署（EPA）先后表示草甘膦不可能或不大可能对人类致癌。虽然有这种权威机构的研究和站队。但是大家还是有担心。

《中国茶叶》2021年第四期曾有论文报道。草甘膦在茶苗根部的残留量最高。老叶中的残留量高于嫩叶。成年茶树成叶中草甘膦积累量总体高于嫩叶。因此。就加工后的成品茶安全风险而言。使用茶树成熟叶片加工后的商品茶比嫩叶带来更大的安全隐患。

出口茶多为后期茶。夏秋茶做出的成茶。所以会有残留。

而国内消费市场。春茶比较多。受草甘膦的影响比较小。

3、有没有好的除草办法？

现在有很多茶园。在做“以草抑草”。简单讲就是种植鼠茅草、白三叶草等。这些草生长。把其它草的生长条件抢去。杂草就少了。而且像鼠茅草还可以提升土壤肥力。分解氮促进茶叶氨基酸的合成。提升茶叶品质。

这种好的方法值得推广。

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