11月22日,是“小雪”节气,饮食上吃点啥好？又该如何养生？

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因气温急剧下降而开始降雪。但还不到大雪纷飞的时节。所以叫小雪。“荷尽已无擎雨盖。菊残犹有傲霜枝”。这时已呈初冬景象。谚云：“小雪不见雪。来年长工歇。”“小雪雪漫天。来年必丰产。果园清得净。来年无病虫。”

起居：小雪节气中。天气时常是阴冷晦暗。此时人们的心情也会受其影响。特别容易引发抑郁症。所以应调节自己的心态。保持乐观。经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳。多听音乐。清代医学家吴尚说：“七情之病。看花解闷。听曲消愁。有胜于服药者也。”

我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用。认为常晒太阳能助发人体的阳气。特别是在冬季。由于大自然处于“阴盛阳衰”状态。而人应乎自然也不例外。故冬天常晒太阳。更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外。起居要做好御寒保暖。防止感冒的发生。

小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食.腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主.

小雪节气气温骤降,一定要注意防寒保暖,可以适当吃些牛羊肉、腰果、枸杞、山药等温润益肾。宜多吃苦味食物,例如芹菜、莴笋、生菜等,清热润肠。可以多喝热汤,如白菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,滋补津液还可以每天喝点梨水,防止口干、咽干,润肺止咳少食辛辣之品,例如辣椒生姜、生葱等,在过去,北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉,烧暖炕,有的地区则不生暖炕,只有冷天里才烧个火盆御寒,俗话说“小雪封地,大雪封河”,小雪节田里的衣活已不多,人们就修补衣具。

做好牲畜的御寒保暖工作,为来年开春做准备。

有的还是继续给小麦浇冻水,做好小麦越冬工作,人们也多盼望此时能下场雪,因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦,谚语“麦盖三层被,来年枕着蒸馒睡“,“小雪雪满天,来年必丰年“。表现的就是小雪节后下雪滋养保护小麦。冻死害虫的殷切希望。

其他观点：

“十月中。雨下而为寒气所薄。故凝而为雪。小者未盛之辞。”

此后。寒意越来越明显。开始进入雪花纷飞的寒冬。

又因“地寒未甚”。雪量不大。所以才称为“小雪”。

小雪节气有啥习俗？

1、腌菜

南京有谚语：“小雪腌菜。大雪腌肉。”

小雪之后。家家户户开始腌制、风干各种蔬菜。以备过冬食用。

2、晒鱼干

小雪时。台湾中南部。海边的渔民们。会开始晒鱼干、储存乾粮。

台湾俗谚：十月豆。肥到不见头。是指在嘉义县布袋一带。到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

3、吃糍粑

南方某些地方。有农吃糍粑的习俗。

有俗语“十月朝。糍粑禄禄烧”。

糍粑。是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

古时。糍粑是南方地区传统的节日祭品。最早是农民用来祭牛神的供品。

小雪时节。饮食有“三忌”

1、忌辛辣食物

冬季主收敛。应该少吃生发的食物。适当吃一些酸性食物。软化血管。预防心血管病的发生。

2、忌太过燥热

小雪时节。人们喜欢进补以抵御寒冷。 但不是所有的热性食物。都适合在这个季节食用。燥热的东西吃得太多容易上火。

3、忌肥甘厚味

老年人不宜吃太多的厚味食物。但可以增加优质蛋白的比重。比如鸡蛋、豆腐等,不仅便于消化,而且富含必需氨基酸。营养价值较高。也可以增强抵抗力。

小雪时节。食一肉

那就是——羊肉。

羊肉。被称为“暖身第一肉”。

小雪时节。吃点羊肉最相宜。既能抵御风寒。又可滋补身体。

羊肉最好是炖着吃。会更加熟烂、鲜嫩。也易于消化。

值得注意的是。羊肉性温热。多吃易上火。所以。不可贪多哦。

此外。吃羊肉时。可搭配凉性或甘平性的蔬菜。如：冬瓜、萝卜、莲藕等。能起到清凉、解毒、去火的作用。

小雪时节。吃二宝

第一宝：萝卜

萝卜。是冬季暖身食物状元榜的第一菜。

萝卜。在民间有“小人参”的美称。熟食甘似芋。生荐脆如梨。

生萝卜。可清热生津。凉血止血。化痰止咳。煮熟后的萝卜。则偏于益脾和胃。消食下气。

吃肉时。搭配凉拌萝卜。能起到清凉、解毒、去火的作用。

第二宝：白菜

“百菜不如白菜”。“冬日白菜美如笋”！

小雪时节。吃点白菜。也是不错的选择。

小雪后。空气开始变得异常干燥。寒风会让不皮肤出现干燥的情况。

白菜。含有丰富的维生素C、维生素E。可起到很好的护肤和养颜效果。

此外。白菜。还含有丰富的粗纤维。能促进排泄。帮助消化。预防便秘。

所以。小雪时节。不妨吃点白菜吧！

小雪时节。勤饮三水

1、温开水

小雪后。天气更佳寒冷。此时。喝水。要喝温热的水。35-40℃为宜。

此温度。对于肠胃。最为适合。可暖胃御寒。减少胃肠疾病的复发。

2、热茶水

饮茶。可延年益寿。

寒冷的冬季。饮热茶。还可驱寒暖身。一举多得。。

小雪过后。喝茶。宜选择红茶。性质温和。更适合冬季饮用。

红茶温补。可暖胃驱寒。还能促进新陈代谢。预防骨质疏松等功效。

白古丁根红茶。泡水喝。可暖胃、消炎、止痛。有益胃部健康。

白谷丁。俗称婆婆丁。药食两用。尤其是根茎。药用价值高。将其发酵后。炒制成茶。可降低寒性。对于胃部健康。十分有益。

中医认为。白古丁。入胃经。具有“广谱抑菌”的作用。还有“天然抗生素”的美称。是一种抗炎良药。尤其对胃炎之炎更有效。

现代药理研究表明。白古丁对胃溃疡。及胃粘膜损伤。有明显的保护作用。可促使溃疡面愈合、疼痛停止。消除幽门螺杆菌。对于各型胃脘痛者。能够清热润胃。消炎止痛。

此外。白古丁还可杀灭幽门螺杆菌。促进溃疡面愈合。减少疼痛。经常用其泡水喝。有益胃部健康。

3、淡汤水

冬季。喝点汤水养生。对身体健康。十分有益。

板栗瘦肉汤。瘦肉能增强免疫力。脂肪少。板栗又是当季的食材。可补肾健脑。

冰糖雪梨百合汤。冬季干燥。干咳或痰多。这三样食材。煮汤喝。清热润肺。化痰止咳。十分有益。

小雪时节。做好四防。少生病。更健康

一防内火。食清淡

小雪过后。室内热。室外寒。穿得严实。易生内火。

此外。加之“进补”。吃些辛辣食物。导致人体“内火”严重。

小雪过后。注意防寒气。以免损伤肾阳。寒从脚气。坚持用热水泡脚。可驱寒暖身。提高机体免疫力和抗寒能力。

泡脚。一定要“泡透”。才能更好的刺激脚部经络。切不可“草草了事”。

泡脚水温：38℃-40℃左右的泡脚水。摸过脚踝。

泡脚时间：泡到身体微微出汗。一般不超过30分钟。

配合按摩：泡脚时。配合足底按摩。揉捏、挤压、推拿等。更有益身体健康。

三防呼吸道疾病

小雪过后。空气干燥。病毒和细菌活跃。容易感染呼吸道疾病。

因此。要格外助于预防呼吸道疾病。尤其是老年人。

对于老人来说。感冒、肺炎、哮喘、流感都是这个季节需要重点防范的疾病。

注意通风换气。在午间温度相对高时。开窗通风。

戒烟。在烟雾的刺激下。会更容易发生呼吸道疾病。

适量运动。可提高身体的抵抗力。

可以用热水。熏鼻子。来滋润呼吸道健康。

四防心脑血管疾病

小雪过后。气温越来越寒冷。是心脑血管疾病的高发期。

受到寒冷的刺激。容易出现心率失常、心绞痛。甚至心肌梗死等。

此外。气温下降。血压不稳。十分容易诱发脑卒中等。危害生命健康。

因此。小雪后。还要注意预防脑血管疾病。

心态平和。切莫大喜大悲。

监控血压。切莫擅自停药。稳定的血压。十分重要。

调节血脂平衡。饮食清淡。食用油搭配吃。

主动喝水。多喝茶。促循环。防血栓。

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其他观点：

“小雪雪满天。来年必丰年”

小雪气寒而将雪矣。地寒未甚而雪未大也。

明天。也就是11月22日。将迎来“小雪”节气。

此后。虽开始降雪。但雪量不大。故称为小雪。

小雪节气。是一个进补的好时节。可为健康过冬。打好基础。

小雪节气习俗

1、腌菜。南京有谚语：“小雪腌菜。大雪腌肉。”

2、晒鱼干。台湾中南部。海边的渔民们。会开始晒鱼干、储存乾粮。

3、吃糍粑。“十月朝。糍粑禄禄烧”。南方地方。有吃糍粑的习俗。

4、吃刨汤。是土家族的风俗习惯。

小雪时节。多食一菜

那就是——大白菜。

“百菜不如白菜”。“冬日白菜美如笋”。

小雪时节。吃点白菜。是不错的选择。

小雪后。空气开始变得异常干燥。寒风。也会让不少人的皮肤。开始出现干燥的情况。

白菜。含有丰富的维生素C、维生素E。可起到很好的护肤和养颜效果。

此外。白菜。还含有丰富的粗纤维。能起到润肠、排毒之效。可刺激肠胃蠕动。促进大便排泄。帮助消化的功能。

所以。小雪时节。不妨吃点白菜吧！

小雪时节。常喝二茶

1、去火茶

小雪后。要注意泡一杯去火茶。

小雪过后。室内热。室外寒。穿得严实。易生内火。

再加之“进补”。吃些辛辣食物。导致人体“内火”严重。

用一些清热解毒小植物。搭配泡水喝。可去火消炎。有益健康。

用奶汁草。菊花。金银花。桂花。做成奶汁草菊花茶包。热水冲泡代茶饮即可。

奶汁草。入肝胃二经。擅长降肝火、清胃热。有“天然抗生素”之称。去火消炎、杀菌。效果尤佳。

菊花。能清肝火。又能散风热。常与奶汁草搭配。

金银花。疏热散邪。常和菊花搭配。桂花。性质温和。味道清香。起到中和寒性之效。

小雪时节。经常泡上一杯。可帮助清火。消炎。有益身体健康。

2、养胃茶

每年冬季。都是胃肠疾病高发期。

一旦受寒。饮食不注意。便会导致胃病复发。出现胃痛、胃胀等。

此时。喝点暖胃驱寒的茶水。对于胃部健康。十分有益。

红苏子叶茶。泡水喝。可缓解脾胃气滞。促消化。保护肠胃健康。

中医认为。红苏子叶可暖胃。能缓解脾胃气滞。胸闷。腹泻。呕吐之证。

冬季泡上一杯。不仅有益胃部健康。还可促进肠壁的蠕动。帮助消化。

小雪时节。做好三件事。健康一整冬

第一件：驱寒气。多泡脚

小雪节气。要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。

寒从脚起。坚持用热水泡脚。可驱寒暖身。提高机体免疫力和抗寒能力。

泡脚。一定要“泡透”。才能更好的刺激脚部经络。切不可“草草了事”。用热水泡脚。需谨记这几点：

泡脚水量

泡脚水。要适当多一点。以没过脚踝为宜。

泡脚水温

泡脚水不宜过热或过凉。成年人泡脚的最佳水温。在38℃~43℃左右。比人体温度稍高一点即可。老人和小孩泡脚的最佳水温在35℃~40℃左右。

泡脚时间

泡脚时间。不宜过长。以泡到全身微微出汗。约30分钟为宜。

老人泡脚。以20分钟为宜。小孩泡脚。以15分钟为宜。

泡脚水加点“料”。效果加倍

用花椒水泡脚。其除湿除燥的功能。可通过脚底。传遍五脏六腑。有助于改善女性宫寒的体质。

怕冷、容易手脚冰凉的人。可以用生姜泡脚。

生姜。辛温解表类。祛寒解表。且毒副作用较小。

一般取15-30克生姜。将其拍扁。放入锅中加小半锅水。盖上锅盖用热水煮10分钟。

煮好后。将全部姜水倒出。加入适量冷水。至40℃左右以不烫为宜。

第二件：养阳气。重起居

小雪过后。阳气潜藏。阴气盛极。万物活动趋向休止。

中医讲：“冬不避藏。春必病温”。

小雪后要注意“养阳气”。重视起居“养藏”阳气。为来年健康做准备。

养生常言。“日出而作。日落而息”。“阳气者。烦劳则张”。

人们要适当早睡。同时。早晨也不宜起得太早。保证充足的睡眠。有利于阳气潜藏。阴精蓄积。

“阳气尽则卧。阴气尽则寐”。

因此。子时要大睡。午时要小憩。睡好子午觉。有助于保护身体阳气。促进身体健康。

第三件：防脑中风

数据表明。气温每降1℃。收缩压升高1.3毫米汞柱。舒张压升高0.6毫米汞柱。

一旦受到寒冷的刺激。脑血管及外周血管易收缩。血压会随之升高。易引起脑中风。损害生命健康。

首先。早上起床慢一点。喝杯水。

清晨血压波动较大。此时。一定要格外注意。早上起床时。动作要缓慢。最好再起床之前平躺几分钟。慢慢的活动一下四肢。伸伸懒腰。放松全身肌肉和血管。然后再慢慢的起床。避免因为体位的变化。导致血压升高。引起头晕等。危害健康。

其次。还要注意勤检测血压。一旦波动较大。及时就医。

每次测压3遍。一遍测压完成后。静待2分钟再测。取平均值。时间：每天6至9时。17至20时。两个血压高峰时段。各测一次。

测血压前半小时。避免劳累、焦虑、激动、剧烈活动、吸烟、憋尿、饮浓茶或咖啡等。以免影响测量结果。

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