葛怎么做？

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热门回答：

1⃣葛可以煲汤

粉葛莲子排骨汤(电高压煲)的用料

粉葛 400克莲子 一把排骨 一根姜 2片(焯水)盐 适量

粉葛莲子排骨汤(电高压煲)的做法步骤

步骤 1：

莲子选择去芯莲子。不然汤水会苦。粉葛去皮洗净切大块。排骨加姜片焯水洗净

步骤2：

把处理好的材料放入高压锅。加5碗水。按排骨键。到时间排气后加盐调味即可。

葛煲汤真的好喝。清甜。还好吃。我妈经常报给我喝。

2⃣葛也可以做成葛根粉

步骤1：

准备一条粉葛。

步骤2：

削皮。切小块

步骤3：

放入搅拌机或果汁机加水搅拌

步骤4：

搅拌好的葛根浆

步骤5：

过滤。可重复几遍直至水变白色

步骤6：

过滤好的水静放2-3小时。换水再静放2-3小时

步骤7：

倒掉上面的水后。下面的沉淀物就是葛浆了

步骤8：

挖出葛浆圧碎放托盘。然后放到阳光下自然晒干就完成了。

葛根粉真的超级好吃的。做法简单又方便。

其他观点：

广东人有时候喜欢用葛来形容人。广东话“一箓葛咁”就是说人家好蠢、好笨的意思。葛即葛根。又叫粉葛。是一种中药材。也是一种广东人喜欢的食材。

粉葛可以煲汤。也可以煲甜汤。广东人喜欢用粉葛红枣熟姜煲鲮鱼汤、胡萝卜粉葛煲龙骨、粉葛香菇红枣煲鸡、胡萝卜马蹄粉葛煲猪骨、红萝卜马蹄粉葛矛根甜汤、粉葛红枣甜汤、粉葛焖猪蹄等等……。其实粉葛可以和很多食材搭配。看食者对吃粉葛的需求而定。喜欢怎么吃就怎么做。

粉葛有降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、强身健体、滋补养身的功效。长期食用可以滋润皮肤、美容养生。

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