南京当地人都会去哪里吃最正宗的小吃？

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去年秋天去了一趟南京。感受颇深。下面是我写的关于南京的一篇文章：

南京芳婆糕团店

风略带些寒意。掀起我的衣角。拉着我一路小跑。

幸好。糕团店就在王府大街。不远。也好寻。到时已是早上九点。门口排起了长队。不大的门脸。约三四米长。门口隔了个玻璃窗做售卖台。这倒好。本就不大的门脸。就只剩得两人宽的走廊。也不管是男的、女的、老的、少的。都扯着脖子望着里面。一个早点铺竟然有如此多的人。看来这次是不会错的了。本想看看里面卖的到底是些什么。虽然身高还是足的。赖不过密密麻麻的人头遮住了。只好走到人群的最后边整整衣冠。排起来。兴致勃勃地看着前面的一个个拎着食品袋与我插肩而过。一分钟、两分钟、三分钟……快到了。快到了……

昨夜走的匆忙。也没吃什么东西。到了火车站一看发车还有一个多小时。密密麻麻的人群推推搡搡的。看到德克士。也有些饿了。推门进去买了两鸡腿、一包薯条吃着。这是我来北京四个多月以来第一次吃“洋快餐”。细想想在成都这几年也就吃过一两次。打开蘸包。一包是番茄酱。另一包可把我吓着了。竟然是黑胡椒粉！瞬间大脑似乎开始晕眩。黑胡椒粉！他是不是给我拿错了呀？向着邻桌瞅了瞅。拿着一包黑胡椒赫然向他的鸡腿撒去。罢了罢了。也来个东施效颦。竟学着他撒了点。倒还好。没奇怪的味道。似也无味。慢悠悠的啃完鸡腿。吃完薯条就坐车过来了。

哎呀！这怎么没动了呢？看了看时间。十多分钟已经过去了。今天是星期一呀！你们这些人都不用上班？哪里就来的那么多吃早饭的人。因不时的向前张望。站在我前面的老奶奶察觉了什么。说了句“你不要急。快了。我每天都来这里买。今天还算好的。没放假嘛。”

“那你每天都排这么久。不烦吗？”

“就爱吃这一口嘛！退休了。又没事。排队也打发打发时间。”

一阵风吹来。撩起了她两鬓散落的一些白发。我忙用手压了压脑袋。莫自己的头发也泛了光。幸好自己不是打发时间。

好容易到我了。望着玻璃上方贴的菜品目录。又看看了陈列的一些菜品。无奈自己又对不上号。又怕耽误了别人的时间。只得往后退了退。再细想想。打开大众点评。看了看推荐。打定了主意。点了一个卤蛋。一碗糖芋苗。一个板栗粽子。最后。还得来个乌米饭。乌米饭没有了。刚才是最后一个。什么？没有了！瞪着眼睛看着卖饭的阿姨。北京到南京跨过一千多公里来寻你。却只因丝毫犹豫。便于你失之交臂。捶胸顿足。失之。痛之。

店内只有四五张桌子。少不得和人挤在一桌。望着桌上。到底有些失落。泛着桃花的颜色的便是糖芋苗。里面横包着一块块方方正正的小东西。一朵朵的桂花骄傲的挺在汤中。因是勾了芡的。所以浮不起来。舀上一勺。倒似有一二两重。没想到竟是这样的粘稠。忙的送到嘴里。竟不是我吃了它。倒像是一大波甜蜜把我紧紧的包住。不。是缠绕住。那方方正正的东西也不是咬烂的。它自己却自觉的化在了嘴里。余温未尽。一阵桂花的香气又流窜在口腔中、鼻腔里。卤蛋的香味是一早就闻到了的。咬上一口。把满嘴的甜蜜又撵得不知去处。我向来是不吃蛋黄的。觉得它无味。又太干。但恐怕伤了这颗蛋的心意。忍得吃上一口。这一吃可了不得。它的卤香须得是蛋白的十倍。沙绵的口感夹杂着些汤汁。把我弄的像是从未吃过鸡蛋似的。这以后。叫我如何愉快的吃下其他的卤蛋。这让其他的鸡蛋怎么想？再将碗内的一些卤汁都喝的干干净净。应是这两样的香味太足、太过。味蕾一时缓不过来。觉得粽子却没什么香味了。只是糯米粘性倒也十足。

一吃完才想起。这芋苗到底是个什么东西？上百度搜了搜。原来是芋艿的小仔。想我在家的时候吃芋艿也就爱吃小芋仔。它的滑、糯、细腻是大芋艿比不了的。果还是当妈的把最好的都给了孩子。又看到有苏东坡“过子忽出新意。以山芋作玉糁羹。色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知。人间绝无此味也。”更有小诗“香似龙涎仍酽白。味如牛奶更新全”。滋味虽有些出入。毕竟做法却也相当。

吃足了。逛了逛。下午回到宿舍。恶狠狠的补了一觉。其实也就睡了一两个小时。每次外出旅游。觉得睡觉的时间都是种浪费。四处转转是免不了的。回来后。房间里住进了一对年轻的男女。情侣的模样。年纪看上去与我相仿。有可能他们看我像是一大叔了。聊了聊。果不其然。他们也只比我大上两岁左右。到底还是有些悲伤。他们竟然以为我比他们大。我说我是大三的学生。竟还有些不信。礼貌性的聊了会天自是不必说的。晚上便建议一起出去吃了饭。至于什么地方。后面细细的说来。

吃完还是再秦淮河转了转。夜里竟睡不着。没吃着乌米饭。始终不自在。但芳婆糕团店和我住的地方还是有些距离。公交也不是太方便。第二天一大早就醒了。也顾不得其他的了。叫了辆滴滴就赶了过去。才早上八点。店门口与昨日有些不同。店门口放着一张台面。几个阿姨带着手套。蒙着面罩拿着一团团黑乎乎的东西揉搓着。想来不错。这就是乌米饭了吧。浩浩荡荡的大队又遮住了隔壁好几家的门脸。今天还算快。不到半个小时就到我了。看着阿姨们熟练的手法。一团团热气腾腾的黑米在他们的手上来回颠簸。不知道的。以为是饭团掉在煤炭里直拍灰呢。

“夹老的还是嫩的？”

“什么老的嫩的？”我一脸疑惑。

“夹老油条还是嫩油条？”

这乌米饭我是知道的。但里面加油条我却是从未听说。而且油条还分老嫩吗？算了。我也不知道他们的味道。索性一样来一个。想到昨天一起的那对男女。就又买了三个鸡蛋。一碗酒酿。两碗糖芋苗。一块芳糕带了回去。花了三十多块钱。来回的车费倒是用了三四十。

叫醒了他们。索性就在大厅的桌子上用餐。剥开乌米饭外包裹的保鲜膜。乌黑油亮的米粒在灯光的照耀下笑露出几颗白牙。本想从中间用筷子来个一刀两断。不曾想“半路杀出个程咬金”。夹在其中的油条宁死不屈。实在无法。只好痛下杀心。猛的向两边一扯。一块米团向外飞了出去。幸好。掉在了旁边的盆栽里。忙的捡起来。依依不舍的扔到了垃圾桶。

看得出他们也是饿了。给他们一人端了一碗糖芋苗。给自己留了碗酒酿。又一人拿了一个鸡蛋。乌米饭放在餐桌中间。这一次可不敢再使出洪荒之力了。用筷子慢慢的把油条叉断。先吃上一块嫩油条的。米粒粒粒分明又带有粘性。淡淡的一股清香。油条很是绵韧。在米粒中间。还夹杂着些碎碎的东西。咸的。在与牙齿的摩擦中擦出诱人的香味。都不敢把舌头搅动的太厉害。怕抢去了这迷人的香味。夹着老油条的只是略带点苦味。很淡。不过。酒酿倒不是太有特色。和四川的山城小汤圆相差无几。只是浓稠些。还加了桂花和赤豆。他俩吃着糖芋苗也只说好吃。吃完的还抿一抿嘴角的蜜汁。看着二位吃的如此高兴。我也如那桂花。四面而开。

差点都忘了。吃了芳婆糕团店这么多吃的。竟然都没写写芳婆糕。这还得怪糖芋苗、卤蛋和乌米饭先声夺人了。把我的味蕾牢牢的勾住。想不得其他太多的味道了。看来这道芳婆糕团店的人也不一定都是为它的糕团而去。好像某君叫xx文。文采就要好的不行。哈哈。扯的远了。倒像是为自己辩解。到底还是做自己的。东方不亮西方亮嘛！

卤蛋

芋头

鸡腿

醪糟

其他观点：

南京好吃的多。也难找。我作为一个二十几年的老南京今天好好的告诉你们。

首先。科巷。里面很多网红店。好吃的就那么几家。值得我推荐的就是福印板栗和他们家的凉皮。

夫子庙。莲湖糕团店值得推荐。里面的赤豆元宵好吃呢。

鸭血粉丝汤。千万别去吃什么回味。珠江路上一家正大鸭血粉丝汤才是好店。

毛栗子。除了福印以外。大香炉的金味也非常好吃。唯一的问题就是排队排的太长。平均半小时才能买到。

牛肉锅贴。湖南路。西北桥头大王。平均排队20分钟能吃到。吊锅贴大的一笔哎。缺点是他们家的醋不好。这么赚钱的一家店用的什么破醋。

烧烤。三牌楼的柏楠。还行。反正店大。烧烤这么搞都好吃。

中华门那边还有一家烤鸭舌的。好吃的一笔。就是忘记名字叫什么了。。。要预约才能吃到。

火锅。新街口那边的九鼎轩。新民路那边的九码头。

羊肉汤。也在新民路。那边有家于式牛羊肉汤。自己去找。口味不错。

馄饨。雨花台那边汪家馄饨。就卖一个上午加中午。烈士陵园对面。

螺狮粉。柳州人民智慧的结晶。大香炉金味栗子的对面。但是实际吃下来和淘宝买的味道差不多。

红庙那边有个老城南马太面馆。味道不错。还有一家很小的店铺卖的桂花藕。好吃的一笔。

夫子庙后面有个绝摆炒饭。网红店。口味还可以。但是现在人太多了。有空去排一次队吃还行。平时就算了

其他观点：

真正的美食都是隐藏于居民小巷中的。千万不要去网上看美食攻略。很多都是有偿替商家写的。而且根据笔者的经验。推荐的地方的美食大多不好吃。还非常坑人。前段时间笔者曾去过南京一次。给大家分享一下坑爹经历。

晚上去了新街口。那里的美食也挺多吧。还行吧。感觉。位于地下。但是说怎么样。有当地特色的。又好吃的。还是少了点。很多食物全国各地都可以买得到。

所以说真的要想吃正宗的南京美食。就不要去景点。去老城区。像个南京人一样去生活。走在马路上看见那家餐馆人多。立马过去。别人怎么点。你就怎么点。这样才可以尝到正宗的不坑的美食。

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