如果让你做一道山东菜,你会做哪样？

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作为一个爱做饭的山东小伙。我很高兴能够回答这问题。我的回答都在下面的视频里。如果喜欢我的回答请帮我点点赞支持一下谢谢

其他观点：

您好！很高兴能回答你这个问题！

如果做一道山东菜的话我会选择木须肉。木须肉怎么做呢？我们往下看。

第一步:先准备食材:猪瘦肉。青瓜。木耳。鸡蛋。胡萝卜

第二步:猪肉洗干净切片。加入少量的盐。生抽。老抽。味精。生粉抓均匀腌制备用；青瓜、木耳洗净。切菱形片备用；胡萝卜去皮洗净。切菱形片备用；鸡蛋打入碗中放一点烟搅拌均匀备用

第三步:锅里烧适量的水。水开后倒入切好的青瓜、木耳、胡萝卜煮15秒左右。捞出滤干水备用。

第四步:起锅烧适量的油。油热后倒入鸡蛋。煎至一面金黄后翻一面继续煎。直至两面金黄熟透。然后起锅放入碗中备用。

第五步:再次起锅烧适量的油。油温三成热。下入腌制好的猪肉。煎熟后。倒入鸡蛋。青瓜。木耳。胡萝卜。翻炒均匀后调味（加入适量的盐。鸡精。白糖。生抽）。再次翻炒均匀使其入味后起锅装盘即可！

这样一道好吃的木须肉就制作好了！

其他观点：

齐鲁风味自古就是四大菜系之首。这一点无须质疑。

2、在搅拌五花肉的时候。一定要朝一个方向搅拌。不停摔打上劲。这需要功夫。这样肉末才能黏在一起。

3、炸狮子头时。四成油温最好。大火易炸焦。里面不熟；小火炸不定型！炸的时间不要太长。以防吃起来不鲜嫩。

4、煮狮子头时。时间大约在25分钟。可以把狮子头煮透。吃起来才鲜嫩入味！时间也不可太长。会把狮子头煮老！

你们爱吃狮子头吗？喜欢做饭的朋友不妨试一试。超级好吃呢！觉得不错的不要忘了点赞分享哦~！感谢大家！

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