长沙十大美食是什么？

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长沙是我国湖南省省会。其特产资源丰富。长沙占据着湖南省中流砥柱的位置。是全省政治、经济、文化、交通等的重要枢纽。赴长沙旅游。一定不要忘记带些特产回来。浓浓长沙味。处处长沙情！美食如下

红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食。既可以当小吃。也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白。可以美容。所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台。伍氏猪脚则是后起之秀。

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南省长沙市雨花区的特色美食。剁椒鱼头属湘菜系。是以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头。风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃。长沙当地人又称臭干子。色墨黑。外焦里嫩。鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻。细嗅浓香诱人。长沙口味虾

长沙口味虾也就是麻辣小龙虾、香辣小龙虾等。以小龙虾制成。口味辣鲜香。色泽红亮。质地滑嫩。滋味香辣。20世纪末开始传遍全国。成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。糖油粑粑

糖油粑粑是长沙街头最具平民特色的草根小吃。造价便宜却很讲究制造工艺。热爱生活又会享受乐趣的人们对这种小吃有着特殊的情感。一口吃下去。糯糯的。特别美味。浏阳蒸菜

浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系。相传起源于明朝。历经500多年发展。2011年8月30日。中国烹饪协会批准授予浏阳“中国蒸菜之乡”称号。浏阳蒸菜获国家地理标志证明商标。靖港香干

那是在清朝年间靖港“秦玉太”香干就闻名遐尔。后来。秦玉太香干改名为“闲太干子”。解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、陈家的香干做得很好)。现在还有数家做香干的。香干越做越好。闻名远近。长沙等地的人们都知道靖港香干好吃。菊花烧卖

长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮。味咸椒香。顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状。更显雅致。糯米陷松软而不熟烂。粒粒可数。

嗦螺　

江南一带流行吃炒螺丝。长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺。大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时。老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺。嘴凑上轻轻一“嗦”。螺肉就出来了。再用牙齿咬断。连着汤汁一起吃下。口味蟹

有口味虾就一定会有口味蟹。在口味清淡的江浙人看来。湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道。一锅喷香的口味蟹。多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起。大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。

其他观点：

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长沙是我国湖南省省会。其特产资源丰富。长沙占据着湖南省中流砥柱的位置。是全省政治、经济、文化、交通等的重要枢纽。赴长沙旅游。一定不要忘记带些特产回来。浓浓长沙味。处处长沙情！美食如下

红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食。既可以当小吃。也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白。可以美容。所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台。伍氏猪脚则是后起之秀。

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南省长沙市雨花区的特色美食。剁椒鱼头属湘菜系。是以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头。风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃。长沙当地人又称臭干子。色墨黑。外焦里嫩。鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻。细嗅浓香诱人。长沙口味虾

长沙口味虾也就是麻辣小龙虾、香辣小龙虾等。以小龙虾制成。口味辣鲜香。色泽红亮。质地滑嫩。滋味香辣。20世纪末开始传遍全国。成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。糖油粑粑

糖油粑粑是长沙街头最具平民特色的草根小吃。造价便宜却很讲究制造工艺。热爱生活又会享受乐趣的人们对这种小吃有着特殊的情感。一口吃下去。糯糯的。特别美味。浏阳蒸菜

浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系。相传起源于明朝。历经500多年发展。2011年8月30日。中国烹饪协会批准授予浏阳“中国蒸菜之乡”称号。浏阳蒸菜获国家地理标志证明商标。靖港香干

那是在清朝年间靖港“秦玉太”香干就闻名遐尔。后来。秦玉太香干改名为“闲太干子”。解放前靖港镇有13家做香干(其中李家、陈家的香干做得很好)。现在还有数家做香干的。香干越做越好。闻名远近。长沙等地的人们都知道靖港香干好吃。菊花烧卖

长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮。味咸椒香。顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状。更显雅致。糯米陷松软而不熟烂。粒粒可数。

嗦螺　

江南一带流行吃炒螺丝。长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺。大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时。老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺。嘴凑上轻轻一“嗦”。螺肉就出来了。再用牙齿咬断。连着汤汁一起吃下。口味蟹

有口味虾就一定会有口味蟹。在口味清淡的江浙人看来。湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道。一锅喷香的口味蟹。多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起。大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。

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