柑、橘、橙傻傻分的清？

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柑、橘、橙是柑橘家族常见的三种水果。外表很相似。有时候很难分清。这是因为柑是橙子和橘子杂交育成的品种。那么到底应该如何分辨柑、橘、橙呢？

1、皮好不好剥。橘子皮非常好剥。一剥就开；橙子皮很难剥。一般不是剥皮吃。就是切开吃；而柑子皮介于二者之间。橙子的皮比较难剥。是因为橙子是柚子和橘子杂交出来的。继承了橘子的甜酸味和柚子难剥皮的基因。同样。柑子继承了橘子和橙子的基因。比橙子好剥皮。但比橘子难剥皮。

2、看里胚的颜色。橙子的胚是乳白色。柑子的胚是淡绿色。橘子的胚是深绿色。

在我国。柑、橘、橙的称谓没有严格的界限。有点乱。比如芦柑。因为皮易剥离。应该属于橘类而不是柑类；而广柑虽然带“柑”。却是普通的甜橙；另外我们所熟知的温州蜜橘。由于无籽。皮稍稍不易剥离。应该属于柑类。

马博士健康团张曼博士生

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好吃就好。管它什么呢

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