你敢亲自杀鸡吗？

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感谢头条小秘邀请我回答这个问题！

刚过完年。在年夜饭的桌子上当然是少不了鸡肉这道菜。接下来就和大家简单的说下杀鸡的流程和一些小窍门；

在现在的农村有条件的一般都会自己家养几只鸡鸭鹅。平时吃一些留一部分大年三十用。家养鸡和外面的是不能比的。我家养的鸡都是喂纯粮食料。剩饭。萝卜。青菜。主料玉米粒。这养上一年半载的鸡。肉之鲜美色之明皇外面是吃不到的。

现在就说下流程；先烧一锅开水备用。再打一桶冷水放一遍（这是个小窍门）。如果喜欢吃鸡血可以拿个碗放点盐加点水。用筷子搅拌把盐化开备用。（不吃血的可以直接倒了）然后就可以去抓鸡去了。在这里说一下我家应为是家养鸡所以一般鸡都有8–9斤重而且是走地鸡筋骨非常强壮。一般杀鸡必需两人完成一个抓鸡。一个杀鸡。

我是小和尚无心。一个健身爱好者和美食爱好者。在这方面有什么不懂的可以问我大家一起探讨。

其他观点：

谢邀。其实杀只鸡每个人都能做得到。只是每个人都有不同程度的恻隐之心。不是每个人都忍心杀生。敢杀鸡的人第一次下手心里也会有所迟疑。

对于大多数不敢杀鸡的人而言。我想可能和人心理状态和思维联想有关。因为鸡是有血有肉的鸟类动物。一刀下去。抹开脖子。血肉飞溅。很容易让人联想到似乎在杀害近似人类的生物。也就是说我们会觉得刀搁着鸡脖子的时候仿佛感到冰凉的刀刃架在自己脖子上。于是乎。无法下手。当然。如果让这一类群体杀一只蟑螂、一只蚂蚁。有可能会毫不犹豫地下手。所以。如果提供一种不用见血的方式杀鸡。这类群体大概率会接受杀鸡的行为。

对于那些敢于果断杀鸡的人。基本上是已成习惯。漠视鸡命了。杀一只鸡就像不经意间碾死一只蚂蚁一样。没有任何迟疑与犹豫。不会感到不安。

很多人说杀生过多。是一种罪孽。但是我们不提倡迷信。杀鸡是一种生存需求。在必要的时候。不敢杀鸡的人也会放下不安与焦虑。果断杀鸡。

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谢谢邀请！

本人是敢的。这个过程有点纠结的。起初都是吃现成。基本上都是家里老人在弄！记得自己独立后。有一次买了活鸡。开始感觉忍不住下手。怕看到挣扎的过程。可谁叫咱们是吃货啊。吃货的力量是强大的。从脖子一刀下手的。然后放开水里烫的。不过整个过程有点战战兢兢！谢谢

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