你觉得哪些食材做法简单却很好吃？

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素食有。凉拌：如片。条。丁。三丝都简便。各选味道：喊鲜。麻辣。(海带。胡萝卜。粉丝。(蒜泥。陈醋。白酷。海椒豆瓣酱加干椒面。花椒油)。

土豆。炒。烧。煮。烤。炸都简便。

清炖。各式煲汤：吃喊鲜。麻辣。(干喋子最简便。如盐。干椒面。味素)。

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那要看是什么地方的人。我们海南文昌比较出名的是文昌鸡。好吃简单又好做。收拾干净直接放水煮20分钟就可以出锅白切。在配用香菜蒜头小桔子酱油作的蘸料。好吃的很。

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红薯粉丝炒鸡 最好 在放点青椒或辣椒 配料：鸡 红薯粉丝（这个好吃 其他粉丝不好吃） 青椒（吃辣的放点辣椒）料酒 盐 鸡精 白糖 老抽 做法：先把鸡洗净 切块；青椒切块；把粉丝浸泡水里；点火 等锅热倒油（比平时炒菜多一些）然后等油烧半成熟时倒入鸡块 吵一小会 然后放料酒 然后倒水（多放些）没过鸡块 然后 在放 老抽 白糖（适量）然后盖锅等鸡烧熟 烧透 然后放辣椒和粉丝 再放盐（依各人口味）然后再烧（注意水 小心烧干 最好多放些 因为粉丝容易胀）然后等烧的差不多时 偿下味道 然后放鸡精 再关火 （这道在 很好吃的 最好成热吃 凉了就不好吃了）

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