你看到过哪些有意思的菜名（如：小米椒爱上小公鸡）？

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热门回答：

我是四川人。我就介绍一些川菜中很有意思的川菜名。

这道川菜是大蓉和的创新菜。把鲜红的灯笼椒剖开盖在大鱼头上。加入调料上锅蒸熟透后。再撒上作料淋上热油即可。这菜辣得入味。辣得过瘾。下饭巴适得很！

这也是大蓉和的创新菜。为什么叫金汤？大家看看这汤色就知道了。这菜道作料丰富。养生滋补。很适合老人适用。

这菜名一下就让人想到大拇指。怪怪的。这是红杏酒家的一道小吃。包子个头很小、很精致。也很美味好吃。

这可是用铁链锁住红酒瓶来装的绝情蛙哦。是不是感觉很时尚。这是一道辣味十足的蛙肉菜。

将虾虾剥去外壳串成串。加工入味后再和烧好的洋芋坨坨搭配成菜。汤汁浓郁。虾肉鲜美可口。

这道菜就是将卤好的猪头肉、猪拱嘴切成薄片。加入辣椒、花椒爆炒而成的菜。香辣入味。是佐餐下酒的好菜。

在加工处理好的小番茄（圣女果）上淋上桂花蜂蜜水即成。酸酸甜甜。很开胃很好吃。

将掌中宝加入调味料腌制入味后。搭配作料急火翻炒而成。外脆里嫩很入味很下饭。

顾名思义就是炒面。只不过这炒面是根据你个人喜好来选择荤素菜。大厨再根据你喜辣的程度炒制而成。

这道菜名有点意思。你要知道炒制的是黄喉和郡肝就知道了。你说郡肝用的是鸡郡肝还和凤沾边。这黄喉除了猪就是牛。怎么和龙攀上了？不过这道菜通过泡椒的调和。急火翻炒。口味丰富爽脆好吃。

这道菜是将精排骨宰成小块。加入调料码味腌制后。急火翻炒而成。外焦里嫩。下酒好菜。

把新鲜土鹅肉炖耙糯后切成小粒。加入炖好的汤一同泡入米饭中而得名。

把点好的各种海鲜混合做成川味的干锅菜。菜品种类很多所以很乱。海鲜做成川味。味道的确不错。

这家店的菜都是以流氓兔开头命名的。什么流氓兔头、流氓兔丁等等。

这道菜大家一看就知道是用什么做的菜。至于健美蛙。大家都知道蛙腿都是肉肉最多。最发达最健美的。

【炝炒凤尾】

好啦！今天就分享到这里。因为四川话的原因。川菜还有很多有意思的菜名。以上列举的只是我知道的一小部分。

朋友！你们当地有那些你觉得有意思的菜名？欢迎你留言评论。互相交流。谢谢支持！

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其他观点：

感谢邀请。我来回答一下。餐厅起菜名。看似小事。却肩负着赢得顾客的重任。

下面盘点这些让人笑道肚子痛的菜品名字。

1.火焰山飘雪

多数人脑海中浮现的是取经之路上的火焰山正在下雪。万万没想到。这菜居然是——西红柿蘸白糖！

“2一国两制”

就是煮花生米和炸花生米！

3绝代双骄

原来是青椒炒红椒！

4烈火骄阳

服务员解释说。番茄是火。鸡蛋是骄阳。

5中国足球

臭豆腐烧猪脚。这个形容得其实挺贴切。

6红灯区

其实是辣子鸡丁

7蚂蚁上树

炒粉条

8翡翠白玉羹

就是白菜煮豆腐

9珍珠丸子

__米团子

10.鱼香肉丝

里面根本没有肉

11.刀拍前男友

其实是拍黄瓜。

还有些比较常见的如。老婆饼。狮子头。佛跳墙。驴打滚。东坡肉。等等

菜名对餐厅有着重要作用。首先。菜名可以加深顾客对餐厅的印象。如果菜名起得好。起得有意思。就会加深顾客对餐厅有特色、有意思的认知。其次。菜名在另一方面也能加深顾客对菜品的记忆。

为了吸引大众眼球。菜品名称只是噱头。

其他观点：

在四川有一种草当地叫猪鼻孔.对在农村长大的孩子。每年过年回家必吃 出来工作啦偶尔会想起那味道,都有点流口水.. 这个在城里也可以买到.但是味道不一样.......

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