中国各省的代表白酒是什么酒,哪种好喝？

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我先说各省的代表白酒。

一、贵州省的茅台酒

产自贵州省遵义市茅台镇。中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖。已有800多年的历史。

二、四川省的五粮液

产自四川的宜宾市。五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料。以“包包曲”为动力。经陈年老窖发酵。长年陈酿。精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

三、山西省的汾酒

汾酒产自山西省吕梁市汾阳市杏花村。中国传统名酒。属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村。又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛。源远流长。素以入口绵。落口甜。饮余香。回味悠长特色著称。在国内外清费者中享有较高知名度、美誉度和忠诚度。

四、北京二锅头

提到我们的首都北京。那怎么少的了“二锅头”？据说有一种说法是：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头。三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中。二锅头之于北京就是符号化的一种存在。而老字号品牌牛栏山二锅头还是二锅头酒业的龙头老大。

五、江苏省的洋河大曲

洋河大曲以“甜、绵、软、净、香”的独特风格荣膺“中国名酒”称号。跻身中国八大名酒之列。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格。具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色：低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。

六安徽古井贡酒

产自安徽省亳州市古井贡酒。属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒。有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

七、江西省的四特酒

产自江西省四特酒。作为中国特香型白酒的开创者。一直以“一口三香。清香醇纯。回味无穷”的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代。民间便有“宴请招待。老酒不能少”(这里的“老酒”指区别于八大名酒的四特酒)的说法。使得四特酒成为一个年代的记忆。曾经的四特酒经常出现于人民大会堂及一般宴席上。作为经典国货。

白酒分酱香型、浓香型、清香型、特香型四种香型。至于哪一种好喝。要看个人喜好。有的人喜欢喝酱香型的。有的人喜欢喝浓香型的。有的人喜欢喝清香型的。还有人喜欢喝特香型的。各种不同香型的酒。都有不同的特色。

其他观点：

贵州:茅台、茅台系列酒、董酒；

四川:五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌舍得、郎酒；

北京:二锅头；

江苏:洋河；

安徽:古井贡酒、口子窖；

山西:汾酒、竹叶青；

黑龙江:北大仓；

河北:衡水老白干

湖南:酒鬼酒；

陕西:西凤酒；

江西:四特酒；

重庆:诗仙太白。

至于哪种好喝。不同的人有不同的回答。每个人的口感不同。适合自己的。就是最好的。

其他观点：

首先是白酒大省四川：头牌当属五粮液。其次是沪州老窖（含近年来大红大紫的国窖1573）。然后是剑南春、郎酒、全兴、文君等二、三线品牌。川酒以浓香型白酒见长。但与贵州一河之隔的古蔺县所产之郎酒。属酱香型白酒。当然。还有小角楼、江口醇、丰谷酒、叙府大曲、沱牌酒（舍得）、水井坊、三溪酒、邛崃古川酒、泸州三溪酒、沪州仙潭酒（酱香型）、沪州金蝉酒、广汉金雁酒也都有十朵小金花之说。

第二：贵州。中国头牌。国酒茅台。秒了一众传统名酒。当然还有准备借“习酒”之名一飞冲天的习水大曲。以及多少与王茅、华茅、赖茅等扯上关系的一众茅台镇岀品品牌。当然。还有董香型代表：董酒。

第三：山西。作为北方清香型代表“汾酒”。可坐北方酒系的头牌。一句“借问酒家何处有。牧童遥指杏花村”便让汾酒有了深刻的文化底蕴。太原特曲、汾雁香、潞酒、竹叶青、梨花春、贾家庄等也是地方消费的主力。

第四：安徽。古井贡绝对是安徽的头牌。口子窖、金种子、迎驾贡酒、宣酒、高炉家酒、皖酒、文王贡酒、金坛子酒、店小二酒、沙河王、老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福、焦陂特曲等在各自市场都有忠粉。笔者最崇“老明光”。老托人买。

第五：陕西。凤香型代表“西凤”总让人不能忘怀。名字都有一种关中风情。太白酒、老榆林酒、白水杜康、三边酒、醇古、秦川大曲、城固酒等也有秦川大地的甘冽。

第六：江苏。洋河大曲、双沟、高沟（今世缘）等各有受众。知名度肯定是洋河大曲最高。

第七：河南。中原大地。小众酒多。仰韶、杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店、卧龙、少康、汉华、红旗渠、鹿邑大曲、皇沟、郎陵罐酒、林河、富平春、开封大曲、鸡公山粮液、贾湖、五谷春、豫坡、寿酒等让人眼花缭乱。一句“何以解忧。唯有杜康”居然沒有挖掘好。惜哉！笔者个人好赊店老酒！

第八：湖北。白云边是最受荊楚大地欢迎的白酒。黄鹤楼、稻花香、石花酒、关公坊、枝江、楚园春等。

第九：湖南：广告打得多。酒鬼少人喝。名气高。个人觉得还不如邵阳大曲。当然还有湘泉、浏阳河、雁峰、武陵、土家人、白沙液等

第十：河北。河北酒厂多。老白干是一哥。衡水老白干。喝出男人味着实有了名气。刘伶醉的底蕴亦不可小视。三井小刀、迎春、沙城老窖、十里香、龙潭特曲、山庄、鹿鸣春、丛台、三祖龙尊、将军岭、板城烧锅、康保老窖等。各领地方风骚。

第十一：山东。都说山东人好喝。个人认为好酒并不多。曾经广告吹过了火。不管是孔府家。还孔府宴。还是秦池。曾经的标王仿佛都已偃旗息鼓。一品景芝、景阳冈、趵突泉、花冠、孟尝君、兰陵、泰山特曲。扳倒井、青岛栈桥。琅琊台、白鹤泉、百脉泉、韶台、云门、钢山特曲、阁老贡、黄河龙、百粮春、烟台古酿、文登学、鲁酱酒业、军马、威海烧锅、古贝春、红太阳、杨湖、心酒等品牌很多。也曾短期大火。可笔者只推荐古贝春。

第十二：北京。在二锅头里选。牛栏山还是比红星好。

第十三：重庆。江小白不能算酒。重庆真正有底蕴的是诗仙太白。还有一口下去能让人嗓子冒烟的江津老白干。

第十四：江西。四特肯定是江西最有名的白酒。临川贡、李渡、七宝山、山谷泉、陶令等也如老俵的性情。随遇而喝。

第十五：甘肃。古河州、凉都老窖、小陇山、崆峒、皇台、将军宴、九粮液、金徽、红川、圣容等。九粮液的瓷瓶做得很好。

第十六：新疆。伊犁特曲、伊力特、奎屯老窖等。

第十七：台湾。只喝过金门高梁红。何时解放台湾。我就过去做个白酒品牌。

其他省份也有很多白酒。可真正在酒场或正式酒局中碰到的不多。且真的。不想再喝了！

临了。套汪国真一首诗。送给正在酒场。或正在酒场路上的人：

少年不知酒滋味。

大口品。小口品。

苦酒。烈酒。

喝了大半生。

老年方识酒之味。

不敢品。不想品。

留得醉眼。

看浮沉！

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