鲍鱼的家常做法(家常做法大全)

请用语音读文章

1.水烧开把鲜活的鲍鱼焖烫3分钟（我用了9只） 2.将鲍鱼去壳去内脏牙齿。刷洗干净 3.把干净的鲍鱼一分为二。摆盘 4.盘中浇淋蒸鱼豉油。加入葱姜辣椒丝。热油烹香即可。

By

用料

• 鲍鱼 10个

• 李锦记蒸鱼豉油 10ml

• 料酒 25ml

• 生姜 2片

• 葱白 段

• 干辣椒 2个

做法步骤

1、1.水烧开把鲜活的鲍鱼焖烫3分钟。水中可加入料酒去腥。

2、2.将鲍鱼去壳去内脏牙齿。刷洗干净

3、3.把干净的鲍鱼一分为二。摆盘

4、4.盘中浇淋蒸鱼豉油。加入葱姜辣椒丝。热油烹香即可。

小贴士

焖烫鲍鱼的水中可以加入料酒去腥。也可以不加。我就忘记放了。成品也很鲜嫩。没有腥味

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质。实验表明。它能够提高免疫力。破坏癌细胞代谢过程。能提高抑瘤率。却不损害机体的正常细胞。有保护机体免疫系统的作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压。原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”。可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效。可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素。其中比较特出的是维生素A。维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳。中药称石决明。因其有明目退翳之功效。古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用。可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

做菜好吃都有技巧。我的每道菜都有小妙招。大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~