安徽合肥美食排行榜前十名(合肥小吃排行榜前十名)

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合肥是安徽省的省会城市。也是一座历史文化底蕴十分深厚的城市。还有着“江淮首郡、吴楚要冲”的美誉。那么合肥有哪些特色美食呢?今天小编为大家盘点了合肥美食排行榜前十名。一起来看看吧!

1、冬菇鸡饺

冬菇鸡饺是安徽合肥有名的传统小吃。是以面粉做皮。以猪肉、冬菇、鸡肉等食材作馅制作的。冬菇鸡饺皮薄馅足。吃起来既有冬菇的香味。也有鸡肉的鲜味。味道十分可口。

2、三河米饺

三河米饺是合肥市肥西县的传统名小吃。是以籼米粉制作饺皮。五花肉、白米虾、豆腐等作馅。包好后放入锅中油炸而成。吃起来外皮酥脆。內馅鲜嫩。口感极佳。

3、吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽合肥的一道传统名菜。也是安徽合肥十大特产之一。这道菜历史十分悠久。约起源于唐朝。卤制的方法也十分独特。制成的鹅肉肉质细嫩。十分鲜香可口。

4、桂花酥糖

桂花酥糖是安徽合肥的一道传统名点。是以面粉、蜂蜜、白糖和桂花等主要原料制作的。既可以直接食用。也可以用沸水冲饮。味道十分香甜可口。老少皆宜。

5、鲜肉麻球

鲜肉麻球是以糯米粉和瘦猪肉为主要原料制作的一道合肥名小吃。是将肉馅包在面团中搓成球状后油炸而成的。外观色泽金黄。吃起来外酥里嫩。深受人们喜爱。

6、庐州烤鸭

庐州烤鸭是安徽合肥的一道传统名菜。也是合肥的传统名吃之一。其选料严谨。制作方法讲究。制成的烤鸭色泽美观。皮酥肉嫩。吃起来肥而不腻。令人念念不忘。

7、合肥大麻饼

合肥大麻饼是合肥的传统名点之一。其历史十分悠久。约起源于北宋时期。是以南瓜、面粉、白糖、芝麻和青红丝等主要原料制作的。吃起来香甜柔软。在全国都享有很高的声誉。

8、合肥烘糕

合肥烘糕也是合肥地区的传统名点。起源于北宋末年。距今已有800多年历史了。烘糕是以糯米粉、白糖、猪油和饴糖等原料制作的。吃起来香甜可口。是馈赠亲友的佳品。

9、合肥寸金

寸金也是合肥有名的一道点心。是以面粉、芝麻、白糖等原料制作的。长约一寸。所以得名“寸金”。合肥寸金吃起来口感香甜酥脆。还带有桂花的香味。

10、泥鳅挂面

泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。是以泥鳅、挂面等主要食材制作的。挂面是当地纯手工制作的手工挂面。口感十分筋道。配上泥鳅一起风味十分独特。

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