水果店利润(开水果店赚钱吗)

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1、水果店的利润比预期低很多

水果店的利润不一定高。去批发市场5块进。9块卖出。初步已核算。毛利80%。好像是挺高的。而且价格还不贵。单纯这样去核算利润。也就能哄哄未入行的人了。单从水果来说。从批发市场把水果搬运到店里。除去一道损耗。店里水果周转速度一般都不会很快。每天都要损耗。水果行业的口头禅就是水果不烂。能赚千万。还有非常重要的一点。水果行业入行门槛低。新入行的都是野路子。直接干低价格。还能维持高利润吗？更多开水果店主学习交流圈。朋友圈下搜一搜功能。搜水果店早读课。

2、坚持执行总结才是水果店的出路

开水果店说难不难。说简单也不简单。懂得开水果店后。然后最重要就是执行力。方法很多。不执行都是白谈。比如如何辨别榴莲是否成熟。各有各的做法。熟练使用适合自己的就行。比如闻一下气味。若已有香味。即可打开来吃。也有人喜欢用一根小木棍敲打。轻轻敲。听到里面有点空心了。咕咕的声音。就可以吃了。或者用刀切开Ｖ型一小块皮。轻轻按压果肉。如果软了就可以吃了。如果硬的。放第二天再观察。更多开水果店主学习交流圈。朋友圈下搜一搜功能。搜水果店早读课。

3、有很多坑会影响利润

开水果店去拿货的时候。多少会遇到压秤扣重的情况。缺斤少两是常有的事情。而且很多人都遇到过水泥箱。一些报纸或者纸箱里面都塞满了碎石水泥。拿回去净果重量严重不足。箱框的重量大于水果的重量。然后导致销量与采购量不匹配的情况。由于水果店竞争压力比较大。水果店容易陷入打价格战。然后水果店里面的水果普遍价格都比较低。销量上去了。但是利润比较低。毛利也相对很低。水果店难以避免的事情就是损耗。平时多学习一些降低损耗的方法。多减少一份的损耗就是多出一份的利润。水果店往往都是前面卖成本。后面卖利润。

4、开水果店不要冲动

开水果店并不是所谓的利润很高。什么利润对半开。真正去卖水果的时候。微利卖。亏本卖。卖不动直接扔掉的比比皆是。现在基本上开水果店都竞争很大。不是随便开个店就能开花结果的年代了。反而是铁打的店面。流水的水果店老板比较多。盲目地去开。也许运气好。能够支撑下去。然后慢慢变好。但是。绝大部分情况。当运气碰上现实的时候。基本上就会被现实按在地上摩擦。在开水果店前。选址调查。周边顾客是什么样的。怎么拿货。拿货拿回来怎么卖。这些都要全面多去了解。当自己真正上手的时候。就不会那么突兀。自己前期有准备。就按照自己的思路去做就行。然后慢慢修正。

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