夏天吃什么肉比较好,怎么做才好吃？

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热门回答：

天热就容易上火。尤其是到了三伏天。热浪与湿气手拉手。考验着每一个人。于是。好多人无冷饮不夏天。冰淇淋、冰饮天天不离手。一日三餐中两顿都少不了冰啤。这些冷饮下肚的刹那。仿佛世界都清爽凉快了下来。殊不知。这种饮食习惯在伏天最是要不得。

就饮食而言。有一种禽肉。本身是凉性。特别适合夏天吃。多吃也不会上火。这一点跟猪肉、牛羊肉都不同。这也是它最大的特性。这种禽肉就是鸭肉。

鸭肉比牛肉便宜。比猪肉香。易于消化。常吃不但可以促进食欲。还能清热凉血。滋阴补虚。更能利水消肿防衰老。胃和肾不好的人常吃鸭肉好处多。女性朋友常吃可美容护肤。

| 咸水鸭 |

By Calf2013

用料

主料：鸭子650克

辅料：葱2根、料酒2茶匙、花椒4克、盐4克、姜3片

做法

1.准备好食材

2.鸭肉洗净。沥干水份

3.花椒泡洗一下

4.食材洗净、姜切片。葱切段

5.鸭肉放进容器里。放入葱段、姜片

6.加入食盐。料酒搅拌均匀

7.盖上保鲜膜。腌制3小时

8.锅内烧开热水。放入鸭肉。盖上锅盖蒸至食材熟透

9.蒸熟的鸭肉

10.鸭肉去掉花椒、姜葱。放凉片刻。再把鸭肉剁小件。整齐入盘即可

其他观点：

夏天我觉得炖点儿酱大骨是最好的。现在猪肉也便宜了。而且酱大骨炖熟了。凉了之后啃着吃更香。大骨头上肉不是很多。瘦肉和劲比较多。所以吃起来不是很腻。

再一个就是吃鱼啦。这个鱼炖或者清蒸都可以。鱼本身含的脂肪量就低。而且在炎热的夏天吃条清蒸鱼。也是不错的。但是鱼如果凉的话。吃了就不太好吃了。

再或者买点卤煮鸡或者是板鸭都是不错的。凉了吃也可以。夏天不建议吃那些油腻的肥的肉。特别是凉了之后。嗯。口感不好的肉

因为我不是学营养学的。只能从口感上来对这个问题做回答。希望对大家能有帮助吧。

其他观点：

我给大家推荐一款夏日简单美味小食：凉拌鸡丝。

夏日炎炎。很多人食欲骤减。难以下咽。此菜用料简单。低脂健康。让你食欲暴涨。好吃还不长胖哦。

将鸡胸肉冷水下锅。加入适量料酒和生姜。大火煮开后小火继续煮15分钟左右。可以拿筷子戳一下看里面是否都变色。将煮熟的鸡胸肉取出晾凉。这时来调料汁。

凉拌汁：碗中放入适量蒜末、熟芝麻、葱花、小米椒。泼入热油。再加入生抽。陈醋、少量盐、白砂糖调味。

将鸡胸肉撕成丝后。放入料汁搅拌均匀就可以开吃啦！大家还可以加入自己喜欢的配菜哦~

怎么样。有没有心动呢？那就跟我一起动起手来~我是洛洛的吃吃。喜欢美食的吃货一枚。欢迎大家关注分享~

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