最早的农业科学著作是谁写的(历史上最早的农业科学著作是)

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正确答案：最早的农业科学著作是《氾胜之书》,是西汉晚期的一部重要农学著作。

《氾胜之书》是西汉晚期氾胜之汇录的一部农学著作。一般认为是中国现存最早的一部农书。《汉书‧艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”。《氾胜之书》是后世的通称。《氾胜之书》与《齐民要术》、《农书》、《农政全书》为中国古代四大农书。

氾胜之生卒年不详。大约生活在公元前1世纪的西汉末期。氾胜之是氾水（今山东曹县北）人。著名古代农学家。《氾胜之书》是西汉晚期汇编的一部重要农学著作。书中编成黄河中游地区耕作原则、作物栽培技术和种子选育等农业生产知识。反映了当时劳动人民的伟大创造。

中国劳动人民积累了数千年的耕作经验。留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章。氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验。记述了耕作原则和作物栽培技术。对促进中国农业生产的发展。产生了深远影响。由此而闻名于世。

氾书早佚。北魏贾思勰《齐民要术》多所徵引。清人辑佚本以洪颐所辑为优。今人石声汉撰有《氾胜之书今释》、万国鼎撰有《氾胜之书辑释》。

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