生姜怎么保存才能放最久(家庭生姜如何储存)

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正确答案：保存生姜主要有以下几种方法：盐水浸泡法、烘干法、密封保鲜法。

第一种方法是盐水浸泡法。当我们把生姜买回来之后。准备一个小容器。里面放一些清水。然后加入一点食盐。融化以后。把生姜放进盐水中。一段时间以后。生姜的表面就会裹上一层食盐。这样生姜就能长久保存了。至少2个月没问题。

第二种方法是烘干法。事实上。如果买的生姜不多。家离超市近。一次买3、4块的话。就可以用烘干法。用风机把生姜皮吹干。存放一周轻轻松松。事实上。我们也可以先把生姜皮洗干净。同样放在淡盐水中浸泡一会。取出来檫干水分。再用风机烘干表皮。利用这种方法保存生姜。其实最多可以存放1个月的时间。

第三种方法是密封保鲜法。这种方法也是非常好的。我们可以把生姜洗净一会。自然放干之后。然后包在保鲜膜中。放在冰箱的保鲜层。可以存放半年的时间不坏。吃起来也好吃的很。事实上。这个方法也是非常管用的。也是大部分人喜欢的生姜保存方法。

第四种方法是盆栽保存法。试试哈桑。这个方法用的较少。不过可以最大限度的保留生姜的水分和鲜辣味。现在许多人家都有盆栽。我们只用把生姜埋在盆栽的泥土里。吃的时候挖出来。就可以了。用这样的方法保存生姜。生姜的水分就不易蒸发。吃起来也会更加的鲜嫩。

生姜（Zingiber officinale Roscoe）。是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜。山东昌邑面姜、青州竹根姜。山农一号生姜。青州小黄姜。

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。

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