几月份的虾爬子最肥美
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几月份的虾爬子最肥美

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网友提问:

我之前在7、8月份的时候买过虾爬子。但是那个时候,虾爬子好像也不是很胖。那么虾爬子什么季节最胖呢?

最佳回答:

每年春末夏初(4-5月)和秋季(9-10月)虾最肥。

春末夏初(4-5月)。现在是爬虾的繁殖季节。此时母虾含虾黄较多。很胖。味道鲜美,虾黄饱满。

秋季(9-10月)。虾会为冬天储备营养。肉很丰满。虾比Q弹更嫩。

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