杨桃绿色的时候能吃吗

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网友提问：

昨天我去超市买了一个杨桃。但是这个杨桃的大部分还是绿色的。只有一小部分是黄色的。这不是杨桃好几天了吗？现在能吃吗？

最佳回答：

青杨桃也可以吃。但是不好吃。

一般杨桃不成熟的时候是绿色的。此时的杨桃含有草酸、苹果酸、柠檬酸等高酸性物质。所以，会有酸味。一般人可能接受不了这种味道。但也不排除有人喜欢吃青杨桃。

但是如果你有口腔溃疡。建议吃黄熟的杨桃。你最好不要吃青杨桃。因为酸性物质容易刺激溃疡。

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