做珍珠奶茶的珍珠用什么粉
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做珍珠奶茶的珍珠用什么粉

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网友提问:

外面奶茶糖太多了。我打算在家自己做。泡泡茶用什么粉做珍珠?

最佳回答:

一般用木薯粉。

泡泡茶中的珍珠通常是黑色的。而且形状非常圆润光滑。它尝起来有弹性。所以叫“珍珠”。

珍珠一般由木薯粉制成。木薯粉是从大戟科植物木薯的根中提取的淀粉。当用水加热时,它将是透明的。而且口感很软糯有弹性。

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