胖大海泡水要不要去壳

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网友提问：

我昨天在药店买了一些胖大海。说到这，我已经很久没买过泡水的中草药了。请问，你想剥胖大海吗？

最佳回答：

打扫干净就好。不用脱壳。

胖大海是胖大海的干燥成熟的种子。是一种常见的中草药。胖大海的药用部分是整个种子。用胖大海泡水的时候。一般是整杯冲泡。不用脱壳。因为胖大海的壳里有很多药用成分。而胖大海是个干种子。浸泡后会膨胀到原来体积的8倍。如果带壳的话。里面的胶会很松很软。不仅影响吃饭。一些活性营养成分也会流失。从而降低药效。

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