罗汉果泡水颜色深好还是浅好

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网友提问：

和朋友买了不同的罗汉果。我打算用罗汉果泡水。结果我切了之后罗汉果果肉的颜色就不一样了。罗汉果泡水的颜色是深色还是浅色？

最佳回答：

看情况吧。

一般罗汉泡水的颜色都有些不同。我说不出哪个颜色好。因为颜色不同，罗汉果的加工工艺也不同。比如低温干罗汉果泡水后颜色偏黄。但如果是恒温干罗汉果泡水，颜色会更深。棕色。但如果是高温烘焙的罗汉果。泡水后颜色会呈深棕色。

但是不同的工艺不会改变罗汉果的品质。罗汉果的品质仅仅是由罗汉果的品种决定的。所以罗汉果泡水的颜色要看情况。

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