干海参怎么辨别品质好坏
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干海参怎么辨别品质好坏

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网友提问:

我买干海参的时候。质量如何辨别?

最佳回答:

正常的淡干海参几乎没有水分。用手掰海参几乎是不可能的。如果海参是软的。说明海参加了糖或者没有完全干透。不建议购买。

气味优质海参气味鲜美,为海参所特有。除此之外,没有其他异味。如果是质量不好的海参。可能没有气味。或者具有气味或化学味道。

膨胀干海参一般在水中膨胀2-3倍左右。而好的光干海参涨的时候颜色更深。它的内肋颜色是乳白色。劣质海参内部可能含有沙子等杂物。

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