紫薯冻了以后可以吃吗

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网友提问：

紫薯是生活中常见的食物。那么，紫薯冷冻后还能吃吗？

最佳回答：

可以吃。

紫甘薯是旋花科甘薯属的草本植物。味道甜而平。因为果肉颜色是紫色到深紫色。这是一种特殊的红薯。它含有大量的维生素、纤维素、淀粉、花青素和多种微量元素。营养价值和食用价值都比较高。适量进食可以为人体补充营养。

紫薯可以冷冻。冷冻紫薯可以减少细菌和微生物的生长。可以延长其保质期。所以紫薯冷冻取出后还是可以吃的。

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