脆柿直接吃还是等放软了再吃
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脆柿直接吃还是等放软了再吃

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网友提问:

今天朋友送了一盒脆柿子。脆柿子吃之前需要软化吗?

最佳回答:

不需要。

脆皮柿子是柿子的独特品种。煮的时候质地比较硬。所以,脆柿子吃之前不需要软化。只要不涩,就可以吃。脆柿子的味道很脆,很好吃。它尝起来有点像苹果。非常甜蜜。但是如果脆柿子放久了。其中果胶被果胶酶分解后会慢慢变软。这种软化酥脆的柿子,只要不变质就可以吃。

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