胖大海泡水是喝水还是吃胖大海

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网友提问：

我打算买些胖大海来泡水。但到底是喝水还是吃胖大海呢？

最佳回答：

喝水就好。

胖大海性甘寒。归肺经和大肠经。具有清热润肺、利咽通便等功效的中药材。它的大部分成分是可溶的。当这些成分溶于水时。剩下的胖大海没有多少食用价值。而且味道也不好。所以胖大海可以泡在水里直接喝。

但需要注意的是。药材的溶出率与水温有关。如果浸泡水的温度太低。这些成分不会溶出太多。医疗效果不会好。所以胖大海泡在水里的时候。最好选择刚烧开的开水泡泡。

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