请用语音读文章网友提问：
山楂吃起来酸酸的，很清爽。那么山楂的维生素C含量高吗？
最佳回答：
比较高。
山楂作为一种水果。它是蔷薇科植物海棠或山楂的干燥成熟果实。酸甜口味。其中水溶性维生素丰富。每100克山楂中。含维生素C约80毫克，其维生素C含量仅次于猕猴桃和新鲜红枣。所以可以知道山楂的维生素C含量是很高的。
技巧
但山楂干的维生素C含量相对较低。因为山楂干里的水分都被蒸发了。维生素C也大量流失。
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本文标题：山楂维生素c含量高吗
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