请用语音读文章网友提问：
螃蟹放冰箱冷冻后应该立即清蒸还是解冻后再清蒸？
最佳回答：
解冻后蒸更好。
如果冻蟹直接下锅蒸。不仅耗时长，而且很难蒸透。可能会出现螃蟹外面熟了肉里面还是生的现象。这个螃蟹也不好吃。它尝起来有鱼腥味。所以最好解冻后再蒸。蒸起来会比较容易。同时可以充分杀灭里面的细菌、寄生虫等有害物质。保证冻蟹的鲜嫩口感不受太大影响。
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本文标题：螃蟹冷冻后是立即蒸还是解冻后蒸
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