板栗是生吃好还是熟的好
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板栗是生吃好还是熟的好

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网友提问:

栗子生吃好还是熟吃好?

最佳回答:

看个人口味。

吃生栗子吃起来又甜又脆。能最大程度保留营养成分。但板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分。吃太多生食会很难消化。

不过熟栗子会让它的口感更软更甜。有利于脾胃消化。但是,由于板栗淀粉含量高。吃多了容易胀气。所以,板栗生吃还是熟吃,各有各的好处。根据自己的喜好决定就好。

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