螃蟹煮熟后冷冻能保存多久
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螃蟹煮熟后冷冻能保存多久

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网友提问:

朋友送了我几箱螃蟹。一时半会儿吃不完。我打算把它煮熟,然后冷冻起来。螃蟹煮熟冷冻后可以保存多久?

最佳回答:

大概1-3个月。

冷冻室的温度一般在零下18左右。在这个温度下。大多数酶和微生物的活性可以被抑制。从而延长螃蟹的储存时间。

但冰柜里也会有一些“耐寒”细菌。这种细菌即使在低温下也能正常生长繁殖。所以,如果存放时间过长,螃蟹也会变质。一般来说,螃蟹煮熟后可以冷冻1-3个月左右。

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