月饼坏了是什么样的
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月饼坏了是什么样的

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网友提问:

家里买了很久的月饼,不知道是不是坏了。月饼破了一般是什么样子的?

最佳回答:

气味变了。

因为月饼在制作的时候加入了大量的脂肪和糖。所以月饼一般闻起来都很甜。但如果月饼开始有酸味或刺鼻的味道,很可能意味着它已经变质了。

看这质地

新鲜的月饼质地均匀。硬度适中。但是碎月饼的质地会变得很干。表面失去了原有的光泽。同时,外壳可能会发霉。

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