银耳煮的脆脆的能吃吗
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银耳煮的脆脆的能吃吗

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网友提问:

煮好的银耳还是香脆的。请问银耳脆不脆可以吃?

最佳回答:

一般可以吃。

银耳脆不代表不熟。因为银耳本身就是一种有弹性的食物。如果没有足够的时间完全煮熟。煮好后一般吃起来都很脆。所以可以正常食用。

但是如果你煮的时间够长。如果它还是松脆的。可能是因为银耳质量不好。或者是银耳放久了造成的。但如果没有异味等变质现象。也可以正常食用。不用太担心。

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